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Le Grand Salon
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"La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur"
Theodore Zeldin
Salle principale du restaurant gastronomique BRUGMANN avec une magnifique vue terrasse qui se prolonge sur le parc de l’Abbé Froidure. On y vient entre collègues, en famille, entre amis ou en amoureux pour déguster la cuisine du chef Matthias Van Eenoo accompagnée d’un des grands crûs de la carte des vins.
Du Grand Salon on assiste d’un côté au défilement des saisons et son cortège de couleurs en bordure de terrasse, et de l’autre
à la préparation des plats et des patisseries par le chef et sa brigade. Le Grand Salon est privatisable sur demande pour une réception.
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"Le charme d’une maison c’est les amis
qui la fréquentent"
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