BRUGMANN Endroit exclusif

Cette excellente adresse de bouche située à Forest se cache dans une ancienne maison de maître d’une élégance rare.
Que l’on y entre par le parc de l’Abbé Froidure ou par l’avenue Brugmann, le restaurant impressionne par son charme et ses somptueux espaces. À l’arrière, une terrasse verdoyante donne sur l’ancien jardin de la maison.Avec plusieurs identités sous un même toit, l’adresse gastronomique propose plusieurs salles à l’esthétique réfléchie. Quelle que soit l’occasion, on se plaît à réserver en fonction de ses envies décoratives, et même à privatiser certains endroits. Aux commandes, Matthias Van Eenoo, chef franco-belge, dont la réputation n’est plus à faire. Sa cuisine saisonnière est une véritable invitation au voyage. Le must : réserver une table dans la salle principale dont les magnifiques baies vitrées créent une atmosphère propice à l’excitation de nos papilles gustatives.